Die Nachricht kam heute plötzlich und aus heiterem Himmel: Die Traditionsbrauerei aus der Bierstadt Erlangen stellt zum 30. September ihren Betrieb ein. Es waren 300 Jahre Firmengeschichte, die untrennbar mit Erlangen verbunden sind. 300 Jahre, die am nun abrupt ein Ende finden.
Aus diesem Anlass gibt es hier noch einmal das Interview, welches ich im März 2015 mit Peter Kitzmann für hugo! geführt habe, zum Nachlesen:
